Lohnabfüllung, Frizzante-Erzeugung und Versektung

Die Sektkellerei Mauthner ist renommierter Erzeuger von Frizzante im Lohnverfahren. Dieses Verfahren wurde von Mauthner auf eine Art und Weise perfektioniert, dass die Perl- und Schaumweine jenen mit zweiter Gärung qualitativ um nichts nachstehen.

Aufgabe der Sektkellerei ist es demnach bei der Frizzante-Erzeugung, die besten Eigenschaften des Grundweins zu erhalten und aus diesem qualitativ hochwertige Perl- und Schaumweine herzustellen.

Qualität, Know-How und Hygiene

Modernste Maschinen und Edelstahltanks ermöglichen die Produktion auf höchstem kellereitechnischem Niveau. Durch jahrzehntelange Erfahrung erworbenes Know-How und die Einhaltung internationaler Hygienestandards sind außerdem entscheidende Qualitätskriterien.

 

„Wir arbeiten nach Hygienestandards,
die strengen internationalen Richtlinien entsprechen.“
Robert Mauthner

 

Mauthner