Stáčení do lahví, výroba perlivých a šumivých vín

Sektkellerei Mauthner je renomovaným výrobcem perlivých vín z vína dodaného zákazníkem. Tento proces dovedl Mauthner k dokonalosti tak, že perlivá a šumivá vína jsou co do kvality srovnatelná s víny s druhotným kvašením.

Cílem naší firmy je uchovat během výrobního procesu nejlepší vlastnosti základního vína a vyrobit z něj ta nejkvalitnější perlivá a šumivá vína.

Kvalita, Know-How a hygiena

Nejmodernější zařízení a nerezové tanky umožňují produkci na nejvyšší enologické úrovni. Odborné znalosti získané během generací a i dodržování mezinárodních hygienických norem jsou rovněž zásadními kritérii.

“Pracujeme v souladu s hygienickými normami, které
odpovídají přísným mezinárodním směrnicím,“

říká vedoucí administrativy Robert Mauthner.